akokokokkokkokokk klatee!!

Assalamualaikum gaiz,,,so,harini saya nak share sket pasal kuih kegemaran saya..untung pengetahuan semua..mak saya berasal dari Kota Bharu kelantan,,kebanyakkan makanan di Kelantan agak manis..saya sebenarnya tidak gemar pada makanan yang manis,,tetapi..ad satu jenis kuih ni..saya sngat gemar walaupon rasanya manis..ia degelar akok,,sangat populer di kalangan masyarakat pantai timur terutamanya kelantan dan terengganu..akok ni berbentuk bujur ..ia mengikut saiz acuan yang digunakan

                            http://traditionalkuihkelantan.blogspot.com/2012/05/kuih-akok.html

seperti yang didalam gambar..rupa bentuknya tidak lah menarik,,tetapi rasanya aummmmmmmmmmm!!!..sedap bohhh..sesiapa yang tidak pernah rasa lagi..sangat disarankan untuk merasa makanan ini...

saya ingin share lah sket resepi kuih akok ni since my grandma buatkn untuk cucu dia,,,

so,bahan2 yang diperlukan ialah

1. 1 cawan telur

2.1 cawan santan pekat

3. 1/2 cawan gandum

4. secubit  garam

5. acuan muffin

mudah saja kn bahan2 yang diperlukan untuk membuat akok ni..

cara2nya pulaa

1. panaskan overn selama 15 min suhu 200'c dan griskan muffin tray dengan minyak.masukkan           acuan   ke dalam oven

2.satukan gula kabung,air dan daun pandan.masukkan hingga gula hancur.

3.keluarkan daun pandan,kemudian sejukkan sebentar,

4.masukkan santan,tepung,garam telur dan air gula ke dalam blender,dan blend hingga betul2 

 kembnag

5. keluarkan acuan dari oven dan tuangkan aduna ke dalam acuan tersebut.

6.bakar menggunakan suhu 180'c selama 15-20 min 

                                           https://ms.wikipedia.org/wiki/Kuih_akok

                 http://inilahmalaysia.com/resipi-kuih-akok-kini-anda-boleh-makan-puas-puas/

                     http://kelateori.blogspot.com/2010/12/makanan-kuih-akok.html

mudah bukan cara membuat akok...secara tradisionalnya,akok dibakar mengunakan kayu api..dan acuannya dibakar sekali bersama kayu api tersebut,,,tetapi zaman sudah moden dan hanya mengunakan microwave sahaja untuk memudahkan kerja..sekian,,selamat mencuba